7/2(Thu)
7/2(Thu) 「真蛸のセビーチェ 〜マンゴーサルサマリネ〜」 ”セビーチェ”とは、 南米ペルー発祥の「魚介の柑橘マリネ」です。 ライムと白ワインビネガー、 コラトゥーラ（イタリア産魚醤）に、 アクセントとして少量のタバスコと マンゴーを入れて仕上げております。 スパークリングワインやビール、 ハイボールといった炭酸系ドリンクと 相性良いですよ〜！！！ ありがたい事に週末のご予約が埋まってきました！ ＊まだ空きはありますが、お早めがオススメです！ 本日も皆様のご来店をお待ちしております！ お電話でのお問い合わせはこちらから！...
6/30(Tue)
6/30(Tue) 「イカと夏野菜のロメスコソース」 夏が旬のパプリカとズッキーニを使った 洋風おばんざい枠のおつまみです。 ”ロメスコソース”とは スペイン・カタルーニャ地方発祥のソースなので、 別名バスク風ソースなんて呼ばれることもあります！ 赤パプリカとトマトをじっくりと火入れして 甘み、旨みを引き出してから、 アーモンドで奥行きを出したソースです。 まさに暑い日にぴったりな冷菜となっております。 このご機会にご賞味くださいませ。 本日も皆様のご来店をお待ちしております！ ＊食べログからのネット予約も承っております！...
6/29(Mon)
6/29(Mon) 本日月曜日は定休日を頂いております！ 告知させて下さい！！ 来月7/24(Fri)で当店ボンソワールは2周年を迎えます！ 忙しい日もあれば、とっても暇な日もあったりと まだまだ安定はしていないのですが、 なんとか丸2年を迎えられそうです！ 日頃からご来店して頂いておりますお客様、 雨の日でも届けてくれる業者様、 そして日々お店を支えてくれているスタッフ達、 他にもここには挙げられないほどの たくさんの皆々様のおかげです！ 感謝の気持ちを込めて、 2周年祭を7/22(Wed)〜7/26(Sun)の期間で...