5/29(Fri)
6月に入っていないのに実に暑いですね〜!
暑い日はキンキンに冷えたビールや
スパークリングワインが進んでしまいますよね!
当店の名物料理の「洋風おばんざい」のカテゴリーから
おつまみをご紹介です!
「ビーツとベーコンのかんざしサラダ」
写真のビビッドなピンク色は根菜のビーツの色です。
”ビーツ”は根菜なので秋、冬が旬のイメージが強いのですが、
実は初夏も旬な食材です。
じっくり火入れして色素を抽出しております!
”かんざし”とは、秋田県のブランドうどんの
”稲庭うどん”のふし麺を表した方言でございます。
麺同士の太さや厚みが不揃いな為、
独特のモチモチ感やコシを楽しめる食材です。
”スパサラ”ならぬ”かんざしサラダ”にてお召し上がりくださいませ。
それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております!
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03-6413-1519
カジュアルビストロ
Bonne soiree!(ボンソワール)
156-0051
東京都世田谷区宮坂2-15-4鈴木ビル1階
GW期間(5/6まで)の営業時間
15:00〜22:00(L.O.21:00)
*5月のお休み
7.11.13.18.25
5/29(Fri)