4/30(Thu)
4/30(Thu) ゴールデンウィーク突入しましたね！ 合わせて新メニュー続々とUPしていきます！ 「秋田県産山菜フリット3種盛り合わせ」 オーナーの実家、秋田県より旬の山菜達が 届いております！ ”タラの芽、こごみ、わらび”の3種に 白ワインとオレガノのお塩を添えて。 秋田県はその地理的にも山菜が出始めるのが 日本でもかなり遅い時期となっておりますので、 GWいっぱいは山菜をご提供できそうです！ グラスでもご提供している”オレンジワイン”との ほろ苦さに合わせたマリアージュは特にオススメですよ〜！...
4/25(Sat)
4/25(Sat) 本日土曜日ですので15時オープンです！ 昼飲みいかがですか〜？ 皆様GWのご予定はいかがでしょうか？ 昨年は有難いことに忙しくさせて頂きましたので、 今年は新メニューを多数揃えてお待ちしております！ 「淡路新玉葱のムースカクテル 〜雲丹とイタヤ貝、鶏のコンソメジュレ〜」 淡路島ブランドのとっても糖度の高い新玉葱を 使ったムースカクテルです。 丁寧な火入れにて甘みをしっかりと引き出しました！ そのまま食べてももちろん美味しいのですが、 雲丹とイタヤ貝との相性は抜群ですよ〜！...
4/16(Thu)
4/16(Thu) 昨日は雨降りでしたが 今日からはバッチリ晴れるみたいですね！ 過ごしやすい気温になって来まして 年中この気温でいて欲しいと思ってしまいました笑 しっかり仕込みして 本日も皆様のご来店をお待ちしております！ 木が速いようですが‥ ゴールデンウィーク期間の営業時間 （4/28から）のご案内です！ ありがたい事に去年はたくさんの方々にご来店いただけました！ また今年もご予約がちらほらと入って来てまして 嬉しい限りです！ それでは本日もよろしくお願いします！ 食べログからのネット予約も承っております！...