10/10(Thu)
10/10(Thu) 「ファーツィ・バッタリア ガット・ブリオ ザ・ペット」 産地 イタリア（マルケ州） 品種 ヴェルディッキオ エチケットに猫（イタリア語でGATTO）をあしらった、 明るく（イタリア語でBRIO）弾ける微発泡ワイン！ ピチピチとしたフレッシュな泡立ちで、口当たりは柔らかく、 厚みのある果実味に生き生きとした酸味が溶け込み、 柑橘の皮を想わせるビターな旨みの余韻が心地良い1本です。 「ペットナット」をあえて「THE PET」と表記し、 ペットとかけている洒落っ気も堪りません笑 スタートにぴったりな1本です！...
10/8(Tue)
10/8(Tue) 本日は生憎の雨模様ですが、 また今日から 1週間よろしくお願いします！ お席もまだまだ空きがありますので ゆったりとお過ごし頂けると思います〜！ 「ドメーヌ・デ・ザコル ル・カブ・デ・ザコリット」 産地 フランス（ローヌ） 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 全ての畑がビオディナミ栽培の フランス国内の三ツ星はもちろん、 世界中の有名レストランでオンリストされるなど 年々注目度の高まる生産者です。 カベルネ単体でのナチュールは希少で 上品さに加えて優しい果実味が続きます。...
10/6(Sun)
10/6(Sun) 「ヴァルディベッラ シチリア ムニール 2022」 産地 イタリア（シチリア島） 品種 カタラット 周りが海に囲まれた地中海最大の島のシチリア島。 そのため土壌にミネラル感が豊富なのが特徴的な産地です。 シチリア島の土着葡萄のカタラットで造る ミネラル感たっぷりの辛口白ワイン。 海の塩気を感じられ、味わいはまるで “大人のポカリスエット”です！ しっかりと冷やしてグイグイ進んでしまう1本です！ お問い合わせもご気軽にお待ちしておりおます！ 本日も皆様のご来店をお待ちしております！ お問い合わせはこちらから！...