2024年10月12日
10/12(Sat)
まさに秋晴れ！といった気持ちのいいお天気になりましたね！
本日はオレンジワインのご紹介です！ Fabulas / Foeminae Pinot Grigio （ファビュラス フォエミネ ピノグリージョ） 産地 イタリア（アブルッツォ州） 品種 ピノグリージョ ”グリージョ”とは”灰色”の意味 白葡萄ですが皮は灰色の珍しい品種 そのためロゼ色したオレンジワインになります。 ピノ・グリージョらしい薄桜色の可愛らしい見た目に、 ハーブやチェリーの香り、ブラッドオレンジのような...
2024年10月11日
10/11(Fri) 「ソモス ロス・エレメントス」 産地 オーストラリア（マクラーレンヴェイル） 品種 ムールヴェドル ヴェルメンティーノ カベルネフラン オーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人によって2013年に始まったソモス。 彼らの造りだすワインはジューシーな果実味に 優しい口当たりのドリンカビリティなスタイルです。
こちらは、日本だけのために特別にブレンドして生産されたロゼ！ グラスに注ぐとオレンジがかったような特徴的な色合いに目を引かれますが、 口に含むと現れるムールヴェドルの果実感、...
2024年10月10日
10/10(Thu) 「ファーツィ・バッタリア ガット・ブリオ ザ・ペット」 産地 イタリア（マルケ州） 品種 ヴェルディッキオ エチケットに猫（イタリア語でGATTO）をあしらった、 明るく（イタリア語でBRIO）弾ける微発泡ワイン！ ピチピチとしたフレッシュな泡立ちで、口当たりは柔らかく、 厚みのある果実味に生き生きとした酸味が溶け込み、 柑橘の皮を想わせるビターな旨みの余韻が心地良い1本です。
「ペットナット」をあえて「THE PET」と表記し、 ペットとかけている洒落っ気も堪りません笑 スタートにぴったりな1本です！...
2024年10月08日
10/8(Tue) 本日は生憎の雨模様ですが、 また今日から 1週間よろしくお願いします！ お席もまだまだ空きがありますので ゆったりとお過ごし頂けると思います〜！ 「ドメーヌ・デ・ザコル ル・カブ・デ・ザコリット」 産地 フランス（ローヌ） 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 全ての畑がビオディナミ栽培の フランス国内の三ツ星はもちろん、 世界中の有名レストランでオンリストされるなど 年々注目度の高まる生産者です。 カベルネ単体でのナチュールは希少で 上品さに加えて優しい果実味が続きます。...
2024年10月06日
10/6(Sun) 「ヴァルディベッラ シチリア ムニール 2022」 産地 イタリア（シチリア島） 品種 カタラット 周りが海に囲まれた地中海最大の島のシチリア島。 そのため土壌にミネラル感が豊富なのが特徴的な産地です。 シチリア島の土着葡萄のカタラットで造る ミネラル感たっぷりの辛口白ワイン。 海の塩気を感じられ、味わいはまるで “大人のポカリスエット”です！ しっかりと冷やしてグイグイ進んでしまう1本です！ お問い合わせもご気軽にお待ちしておりおます！
本日も皆様のご来店をお待ちしております！
お問い合わせはこちらから！...