4/1(Tue)
4/1(Tue) 本日より新年度ですね！ あいにくの雨ですが‥ 新メニューばっちり仕込みして 皆様のご来店をお待ちしております！ 「桜鯛とイクラ、銀杏、芹のビストロ飯」 春の象徴の桜を名前に冠した「桜鯛」は、 桜が咲く3月から6月にかけて 水揚げされる“真鯛”の、 この時期だけの呼び名です。 これから初夏にかけて産卵期を迎え、 「桜鯛」は、オスメス共に、 色鮮やかな桜色になります。 イクラと銀杏、芹と 一緒にお召し上がりくださいませ！ お好みで自家製蕗味噌を付けて 味変を楽しんでもまた良しです！...
3/31(Mon)
3/31(Mon) 2025年の3月もあっという間に最終日ですね！ 年度末でようやく一段落って方も多い方と思います！ 歓迎会のシーズン到来！ですね！ 当店は経堂駅周辺では珍しく、 大体40席ほどある店内となっておりますので、 団体様でのご利用でも使っていただけますよ〜！ 宴会のご相談もお気軽にお問い合わせくださいませ〜！ 「鴨のメンチカツ 〜ふきのとうソース〜」 塩漬けした生胡椒を鴨挽肉に一緒に入れて 練り込んでます！ これがアクセントになってまして、 お酒に合う味わいに仕上げております。 春を感じるほろ苦いふきのとうソースを...
3/30(Sun)
3/30(Sun) 雨予報でしたが、意外と晴れちゃいましたね！笑 本日は日曜日ですので、14時よりOpenしまーす！ 「オリーブ桜味噌漬け」 桜味噌とは米味噌と豆味噌を調合した赤だしの味噌です！ アンチョビ、ニンニクピューレ、蜂蜜を合わせて 少し甘めの味わいになっております。 あと一品、何かつまみたい時に マッチする和と洋の中間的なおつまみで 箸休めなんかにど〜ぞ〜！ それでは本日もお待ちしておりまーす！ お問い合わせはこちらから！ 03-6413-1519 カジュアルビストロ Bonne soiree!（ボンソワール）...