3/19(Wed)

「シルクスイートのフリット
〜ゴルゴンゾーラホイップと
発酵バター乗せ〜」

”シルクスイート”は濃厚ながらも
上品な甘さが特徴的なさつまいもです。

収穫時期は秋ですが、追熟して甘さを引き出すために、
寝かせておいて2~3月位に市場に出回る事が多い品種です。

”発酵バター”は乳酸菌を加えて発酵させたバターの事。
バター特有の風味やコクが強く、
ヨーグルトのような酸味があります。�

フワッと甘味と塩味のある
ゴルゴンゾーラホイップとの
相性は抜群です！

どんどんお酒が進んでしまうおつまみでございます。
来週くらいからメニューIN予定です！
是非ともご賞味くださいませ〜！

さて、本日はご予約少ないゆったりDAYです‥

祝日前ですので、軽く１杯でもフラッと
寄ってくださいませ〜！

本日も皆様のご来店をお待ちしておりま〜す！

お問い合わせはこちらから！
03-6413-1519

カジュアルビストロ
Bonne soiree!（ボンソワール）

156-0051
東京都世田谷区宮坂2-15-4鈴木ビル1階

営業時間

・平日17:00〜23:30（フードラスト22:30）
・土曜14:00〜23:30（フードラスト22:30）
・日祝14:00〜22:00（フードラスト21:00）
＊定休日無し