2/2(Sun)

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2/2(Sun)

今日は冷えますね〜!

雪の天気予報は流石に外れそうですが‥

今日は雪に関連したメニューをご紹介です!

「真鱈のクロケット
〜香味野菜のトマトソース〜」

魚辺に”雪”と書いて鱈(たら)と読みます。
雪が降る中で水揚げされる事が多いので
この呼び名が付いたとされています。

”クロケット”とはフランス発祥の揚げ物料理です!
とても簡易的な言い方をすると魚介のコロッケです。

生の真鱈を丁寧に下処理して、
ホクホクの食感が特徴的なジャガイモのきたあかりと
合わせてパン粉を付けて揚げております!

合わせるお酒を選ばない万能タイプのおつまみです。

昨日より始まった昼飲みも本日2日目です!

普段よりも肌寒いのでブランケットも完備して
店内暖かくして皆様のご来店をお待ちしております!

それでは本日もよろしくお願いします!


お問い合わせはこちらから!
03-6413-1519

カジュアルビストロ
Bonne soiree!(ボンソワール)

156-0051
東京都世田谷区宮坂2-15-4鈴木ビル1階

営業時間
17:00〜23:30(フードラスト22:30)
定休日無し



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投稿日

2025年2月2日