2/2(Sun)
今日は冷えますね〜!
雪の天気予報は流石に外れそうですが‥
今日は雪に関連したメニューをご紹介です!
「真鱈のクロケット
〜香味野菜のトマトソース〜」
魚辺に”雪”と書いて鱈(たら)と読みます。
雪が降る中で水揚げされる事が多いので
この呼び名が付いたとされています。
”クロケット”とはフランス発祥の揚げ物料理です!
とても簡易的な言い方をすると魚介のコロッケです。
生の真鱈を丁寧に下処理して、
ホクホクの食感が特徴的なジャガイモのきたあかりと
合わせてパン粉を付けて揚げております!
合わせるお酒を選ばない万能タイプのおつまみです。
昨日より始まった昼飲みも本日2日目です!
普段よりも肌寒いのでブランケットも完備して
店内暖かくして皆様のご来店をお待ちしております!
それでは本日もよろしくお願いします!
お問い合わせはこちらから!
03-6413-1519
カジュアルビストロ
Bonne soiree!(ボンソワール)
156-0051
東京都世田谷区宮坂2-15-4鈴木ビル1階
営業時間
17:00〜23:30(フードラスト22:30)
定休日無し
2/2(Sun)
