11/12(Thu)
本日も夕方17時からOpenしま〜す!
「安納芋のスイートポテト
〜バニラ蜂蜜ソース〜」
安納芋(あんのういも)とは、鹿児島県の種子島がを原産の
圧倒的な甘みとしっとりとした食感が特徴的な
ブランドさつまいもです!
生のままでも約16度と高い糖度を持ちますが、
じっくり時間をかけて加熱することで
糖度はなんと40度近く(ジャムや蜂蜜と同等)
まで上がります!
こちらのスイートポテトを表面は
キャラメリゼして提供しますので
ビターな食感をお楽しみ下さい♩
本日も皆様のご来店をお待ちしております!
*食べログからのネット予約も承っております!
お電話でのお問い合わせはこちらから!
03-6413-1519
カジュアルビストロ
Bonne soiree!(ボンソワール)
156-0051
東京都世田谷区宮坂2-15-4鈴木ビル1階
営業時間
平日17:00〜23:00(L.O22:00)
土曜15:00〜23:00(L.O22:00)
日祝15:00〜22:00(L.O21:00)
*11月のお休み
4(水).9(月).16(月).24(火).30(月)
11/12(Thu)