1/18(Sat)

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1/18(Sat)

ここ最近寒いですね‥
昼間は良いお天気ですが、
夕方から一気に冷え込む日が続いてますね‥

中々外に出たくないような天気ですが
当店は営業しております!

経堂駅周辺で洋食屋を探してましたら
当店Bonne soiree(ボンソワール)にて
お待ちしております!

さてさて私事ですが、来週の金曜日にて
グランドオープンしてから半年が経過します!

この半年間、当店の看板メニューである
「洋風おばんざいの5種盛り合わせ」

料理人達がアイデアを振り絞ってくれたおかげで、
何回メニュー替えしたか分からない位の
メニュー変更がありました。

当店の基本コンセプトとしては
本格的なフレンチをカジュアルに!

そして日本に生まれた以上は四季毎に
季節を感じる食材の美味しさを追求し、
月1で来店しても
飽きないメニュー作りを追求する事。

このようにスタッフ全員で半年間やって来ました。

ではでは自分語りもこの辺にしておいて(笑)
ここ最近の盛り合わせのスタメン達のご紹介です1

右上の蒼いお皿から時計回りの順に
・あん肝ポン酢ジュレ
・焼き芋(鳴門金時)と
ゴルゴンゾーラのポテサラ
・牡蠣のコンフィ
〜生海苔と貝出汁ジュレ〜
・赤海老とアボカドの
ジェノヴェーゼ和え
最後、中心に
・栗南瓜の冷製ポタージュ

1月は寒くてご来客様の人数が少ないので、
今月限定で幻の6品目つけてご提供します!

それでは本日土曜日も
皆様のご来店をお待ちしておりま〜す!

お問い合わせはこちらから!
03-6413-1519

カジュアルビストロ
Bonne soiree!(ボンソワール)

156-0051
東京都世田谷区宮坂2-15-4鈴木ビル1階

営業時間
17:00〜23:30(フードラスト22:30)
定休日無し



スキル

投稿日

2025年1月18日