1/15(Thu)

「牛もつの白ワイン煮込み」

最近よくご注文を頂く人気メニューです！

”牛もつ”は別名でマルチョウやコプチャンとも
呼ばれる事が多い小腸の部位と、
ギアラとハチノスという胃の部位の
3種類を丁寧に下処理してから
乾燥ポルチーニ、香味野菜達と
白ワインでじっくりと煮込んでおります！

仕上げには香草パン粉をかけて
オーブンで焼き上げて完成です！

牛もつの旨味がお酒を促進させてくれる事
間違いなし！のアテでございます！

この機会に是非ともご賞味くださいませ！

ありがたい事に今週末のご予約は
増えてきましたが、
今日明日とお席に余裕がございます！

ゆったりとお過ごし頂けますので
皆様のご来店を是非とも
お待ちしておりま〜す！！！


お問い合わせはこちらから！
03-6413-1519

カジュアルビストロ
Bonne soiree!（ボンソワール）

156-0051
東京都世田谷区宮坂2-15-4鈴木ビル1階

営業時間

・平日17:00〜23:30（フードラスト22:30）
・土曜14:00〜23:30（フードラスト22:30）
・日祝14:00〜22:00（フードラスト21:00）

＊1月は19（月）を店休日とさせて頂きます。