1/31(Sat) 早いもので2026年ももう1ヶ月が経ちますね〜！ 相変わらず寒い日が続いておりますが、 店内は暖かくして、14時よりお待ちしております！ 写真は2月の営業日でございます！ 2月頭の3連休は遅めの冬休み […] 1/23(Fri) 最近は気温が一気に下がって、冷え込みますね‥ 店内は暖かくして本日も営業しております！ 「恵壽卵のトリュフウフマヨ」 ”恵壽卵（けいじゅらん）”とは、神奈川県相模原市の コトブキ園で生産されているブラ […] 1/22(Thu) 世田谷区にお住まいの皆様！ ”せたPay”還元のシーズンが昨日よりスタートしました！ 当店ももちろん対象店でございます！ 今回の還元率はなんと”15%”！ ¥100 […] 1/21(Wed) 「牡蠣とポワロー葱のコンフィ」 “コンフィ”とは低音の油でじっくりと火入れして しっとりとした舌触りに仕上げております！ 牡蠣と一緒に煮込んでおりますので、 ポワロー葱に牡蠣の […] 1/15(Thu) 「牛もつの白ワイン煮込み」 最近よくご注文を頂く人気メニューです！ ”牛もつ”は別名でマルチョウやコプチャンとも 呼ばれる事が多い小腸の部位と、 ギアラとハチノスという胃の部位の 3種類を丁寧に下処理 […] 1/14(Wed) 最近は良いお天気が続いていて 嬉しい限りです！ 「スモークサーモンとリコッタチーズのサラダ 〜ラフランスドレッシング〜」 新しいサラダのご紹介です！ 燻製をかけたサーモンと 自家製のリコッタチーズを組 […]
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