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季節や仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます。
おすすめ
洋風おばんざい 5種盛り合わせ | 2人前 2,580円 |
季節食材のムースカクテル | 2p 1,580円 |
塊肉の塩釜焼き ※お時間頂きます。 | - |
おばんざい
冬野菜のピクルス | 580円 |
根菜の洋風キンピラ | 680円 |
海老とかんざしのジェノヴェーゼ和え | 880円 |
不知火の白和え | 880円 |
オリーブ味噌漬け | 680円 |
焼野菜と金柑と西京味噌、クリームチーズ和え | 780円 |
鰊と菜の花のレモンマリネ | 880円 |
干柿とマスカルポーネ、虎豆のテリーヌ | 680円 |
蛍烏賊と苺のクスクス | 780円 |
サラダ
鰯のコンフィと春野菜のミモザサラダ | 1,180円 |
牛ハツとクレソン、トレビスのサラダ~トリュフドレッシング~ | 1,280円 |
冷菜
空豆のムースカクテル ~甘海老タルタルと鶏コンソメジュレ~ | 2p 1,580円 |
炙り〆鯖~林檎のガリ~ | 980円 |
鶏白レバーペースト | 980円 |
鴨ササミとワサビ菜の かもわさ | 980円 |
ゴールデンキウイと生ハム、ブラータチーズ | 1,480円 |
寒鰤のカルパッチョ~金柑味噌ドレ~ | 1,280円 |
ふきのとうと鶏のテリーヌ | 980円 |
鶏ハツとレバーのコンフィ | 880円 |
温菜
ツブ貝のブルギニヨン | 1,180円 |
鴨のメンチカツ~ふきのとうソース~ | 2p 980円 |
牛もつアラビアータ | 1,180円 |
さつまいもフリット~発酵バターとゴルゴンホイップ~ | 1,080円 |
豚バラ肉のビール煮込み | 1,280円 |
メイン
秋田牛イチボのロースト | 3,580円 |
蝦夷鹿外もも肉のロースト | 2,580円 |
仔羊背肉の塩釜焼き | 2,980円 |
岩中豚肩ロースの塩釜焼き | 2,280円 |
〆
桜海老と竹の子のビストロ飯~あきたこまち使用~ | 1,980円 |
桜鯛とイクラ、銀杏、芹のビストロ飯~あきたこまち使用~ | 1,980円 |
本日のパスタ | ASK |
MAMANの自家製パン | 1p 250円 |
デザート
苺とルバーブのチーズ桜大福 | 680円 |
白味噌チーズケーキ | 680円 |