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ございます。

おすすめ

洋風おばんざい 5種盛り合わせ
2人前 2,580円
季節食材のムースカクテル
2p 1,580円
塊肉の塩釜焼き
※お時間頂きます。
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おばんざい

冬野菜のピクルス
580円
根菜の洋風キンピラ
680円
海老とかんざしのジェノヴェーゼ和え
880円
不知火の白和え
880円
オリーブ味噌漬け
680円
焼野菜と金柑と西京味噌、クリームチーズ和え
780円
鰊と菜の花のレモンマリネ
880円
干柿とマスカルポーネ、虎豆のテリーヌ
680円
蛍烏賊と苺のクスクス
780円

サラダ

鰯のコンフィと春野菜のミモザサラダ
1,180円
牛ハツとクレソン、トレビスのサラダ~トリュフドレッシング~
1,280円

冷菜

空豆のムースカクテル ~甘海老タルタルと鶏コンソメジュレ~
2p 1,580円
炙り〆鯖~林檎のガリ~
980円
鶏白レバーペースト
980円
鴨ササミとワサビ菜の かもわさ
980円
ゴールデンキウイと生ハム、ブラータチーズ
1,480円
寒鰤のカルパッチョ~金柑味噌ドレ~
1,280円
ふきのとうと鶏のテリーヌ
980円
鶏ハツとレバーのコンフィ
880円

温菜

ツブ貝のブルギニヨン
1,180円
鴨のメンチカツ~ふきのとうソース~
2p 980円
牛もつアラビアータ
1,180円
さつまいもフリット~発酵バターとゴルゴンホイップ~
1,080円
豚バラ肉のビール煮込み
1,280円

メイン

秋田牛イチボのロースト
3,580円
蝦夷鹿外もも肉のロースト
2,580円
仔羊背肉の塩釜焼き
2,980円
岩中豚肩ロースの塩釜焼き
2,280円

桜海老と竹の子のビストロ飯~あきたこまち使用~
1,980円
桜鯛とイクラ、銀杏、芹のビストロ飯~あきたこまち使用~
1,980円
本日のパスタ
ASK
MAMANの自家製パン
1p 250円

デザート

苺とルバーブのチーズ桜大福
680円
白味噌チーズケーキ
680円